La Carte : Spécialités du Terroir

– Choucroute Royale « Aux Armes de Colmar » ….. 23.50
– Jambonneau braisé au munster, pommes grenailles et légumes du moment ….. 24.90
– Jambonneau braisé sur lit de choucroute et pommes vapeur ….. 23.50
– Cassolette aux deux Munsters et sa salade verte ….. 19.90

– Cœur d’entrecôte de Boeuf (300gr) aux 2 beurres, poêlée de champignons, pommes grenailles et légumes du moment ….. 33.90
– Cœur d’entrecôte de Veau (300gr) sauce crème champignons, pommes grenailles et légumes du moment ….. 32.90

– Dos de saumon au four sur choucroute, pommes vapeurs et légumes du moment, Sauce poireaux ….. 25.90